檳榔是海南特有的南藥品種之一。
“檳榔二兩,白術三兩,麥芽二兩,砂仁一兩。俱炒燥為末。每早服三錢,白湯調服。”這是清代著名醫書《醫學正宗》中記載“治脾胃兩虛,水谷不能以時消化,腹中為脹滿痛者”的藥方。
檳榔,《藥錄》名“賓門”,《本草綱目》稱“賓郎”,《藥譜》叫“洗瘴丹”,《本草匯言》曰“大腹子”……自秦以來,檳榔就位居四大南藥之首,其“消谷逐水,殺三蟲,療諸瘧,御瘴癘”的藥效更是為歷代醫者認同。
時至今日,檳榔也是中藥中重要的藥品。同時,也有科研團隊研究出檳榔更多的藥用價值。例如,以檳榔堿為先導的新型莨菪類化合物具有促智作用,作為治療阿爾茨海默病(一種常見的老年性癡呆)的新藥已進入臨床試驗階段。
中國檳榔有10多種,其中主要栽培有三種。一種叫“馬檳榔”,明清時期在云南省部分地區有種植,為白花菜科山柑屬,木質藤本植物。第二種叫山檳榔,為棕櫚科山檳榔屬,據稱主要分布在廣東羅浮山地區,記者曾在海南儋州南豐鎮也有看到。第三種叫檳榔,也叫大腹檳榔,為棕櫚科檳榔屬,現在海南種植的檳榔即為此品種。
檳榔的千年藥史
海南島上,黎族先民自古就有嚼檳榔的習俗,現代專家認為,這或許是因為海南炎熱,生活在原始森林中的黎族先民,為抵御島上瘴氣而嚼食檳榔。
檳榔南藥之首的地位,從秦朝就已開始。相傳公元前221年,秦統一六國后,開始征百越,但南方炎熱,并多原始森林,瘴氣致軍營中瘟疫橫行。后在當地人的指導下,嚼檳榔,御瘴氣,祛瘟疫。
此后,檳榔作為預防瘴氣的中藥從南傳到北,并且通過歷代醫者研究,發現了更多的藥用價值。魏晉年間成書的《名醫別錄》記載檳榔:“氣味辛溫無毒,主治消谷,逐水除痰,澼殺三蟲,伏尸寸白”,就將檳榔的藥用價值延伸至治療膽道蛔蟲、血吸蟲、消化不良以及腹脹等疾病。
到了唐代,檳榔還被廣泛用于水腫,腳氣,痰癖,生肌肉止痛等。如,唐《腳氣論》就說,檳榔可“治腳氣壅毒,水氣浮腫。”《唐本草》又記,“敷瘡,生肌肉止痛。燒為灰,主口吻白瘡。”
而到了五代十國時期,檳榔的保健作用已被提出。這個時期的一本著名醫書《日華子諸家本草》記載稱,“(檳榔)除一切風,下一切氣,通關節,利九竅,補五勞七傷,健脾調中,除煩,破癥結,下五膈氣。”
所謂“五勞七傷”:“五勞”是指,久視傷血,久臥傷氣,久坐傷肉,久立傷骨,久行傷筋;“七傷”是大怒氣逆傷肝,憂愁思慮傷心,恐懼不節傷志,大飽傷脾,寒冷傷肺,強力舉重久坐濕地傷腎,風雨寒暑傷形。也就是說,檳榔可以調節日常生活中所出現的一些不適癥狀。此外,還可以健脾調中。
古人不僅發現了檳榔果實的藥用價值,檳榔花也有藥用功效。《中藥志》記,檳榔花“為芳香健胃、清涼止渴藥。”而《廣東中藥》稱,“與豬肉煲湯,治療咳嗽。”至今,檳榔花瘦肉湯和檳榔花煲豬肚仍然是海南特色品菜。
檳榔治病的故事
“檳榔越嚼越有勁,這口出來那口進,交朋結友打園臺,避瘟開胃解油性。”這是一首流傳在湖南街頭巷尾的民謠。距離海南千里之外的湖南,并不種植檳榔,為何有如此深厚的檳榔文化習俗?
從事檳榔行業的湖南商人姚國慶說,湖南人吃檳榔應該源于湘潭,已有三百余年歷史了。關于湖南嚼檳榔的起源,有許多傳說故事。而這些傳說,均與檳榔的“神奇療效”有關。
《湘上癡脫難雜錄》記載:明末清初,湖廣總督何騰蛟與李闖王夫人及其部將聯合抗清。由于督師的將帥不團結,削弱了抗清力量,何騰蛟為了解決矛盾,帶領人馬從衡陽來到湘潭,與清軍相遇。時值,順治六年初,清握金親王因湘潭人民助何抗清,下令屠城九日,殺得湘潭尸橫遍地,不下十萬,所剩戶不上三四十,人不滿百口。其時有安徽商人,程某來潭,得知老僧收白骨,以嚼檳榔避穢,才得以解除瘟疫之害,重整家園。
又有一說法:清乾隆44年(公元1779年)湘潭大疫,百姓多患鼓脹病。縣令白景(廣東人)諳醫理,明藥性,便將藥用檳榔分給患者嚼食之,病疫居然消失。
無論哪種傳說,均說明,現在我國嚼檳榔習俗最為興盛的海南和湖南,均是起源于檳榔的藥用價值。
現代醫學中的檳榔
進入現代,檳榔的藥用價值也在通過現代技術進行研究和發現,對檳榔的藥理作用研究逐漸增多。特別是,檳榔堿在殺螺、驅蟲、促胃腸動力作用方面的深入研究將為檳榔的開發提供新的線索。
河南大學藥學教授、國家新藥評審專家許啟太說,通過研究檳榔具有64種成分,其主要化學成分是生物堿(含量0.3%-0.6%)、脂肪(約14%)、縮合鞣質(約15%)及檳榔紅色素等。從檳榔中萃取的成分,不少是具有很好的藥用價值的。
中國熱帶農業科學院品資所副所長、研究員王祝年表示,嚼食檳榔要辯證地看,“過度嚼食肯定會損傷口腔黏膜,但是少量嚼食檳榔是可以起到驅蟲、固齒作用,同時增加腸蠕動,使消化液分泌旺盛,增加食欲,并可引起血管擴張,血壓下降,對人體是有益處的。”
此外,武漢大學口腔醫學院黃冰冰等專家采用乙醇溶液作為溶劑,通過紙片擴散法篩選能抑制牙周病菌生長的中草藥,發現檳榔對各實驗菌株呈明顯的抑菌圈,可為中草藥防治牙周病的深入研究提供基礎材料。